香蕉巧克力麦芬的功效与作用:降血压、有助于睡眠、保护胃黏膜、补充能量、润肠道
香蕉巧克力麦芬的食材和调料:低筋面粉100克香蕉1根(带皮约180克)泡打粉1小勺小苏打1/4小勺可可粉15克鸡蛋30克红糖80克植物油50ML牛奶65ML
教您香蕉巧克力麦芬的家常做法 , 香蕉巧克力麦芬怎么做好吃1.香蕉去皮 , 放进保鲜袋里 , 压成泥
2.把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里
【香蕉巧克力麦芬的做法(不孕不育食谱)】3.低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛
4.轻轻搅拌均匀 , 再倒入第一步压好的香蕉泥 , 搅拌均匀
5.鸡蛋打散 , 加入植物油、牛奶、红糖
6.用橡皮刮刀拌匀 , 制作这一步的时候一定要注意 , 不要搅拌过长时间 , 只要搅拌到粉类材料全部湿润即可 。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩 , 但也不要继续再搅拌了
7.装入纸杯 , 成满即可 。并立即放入预热好烤箱烤焙
8.烤箱中层 , 上下火170度 , 25-30分钟即可出炉 , 趁热吃或者等凉了再吃 , 都同样松软可口
小贴士1、这款香蕉巧克力麦芬是使用传统法制作的 。
2、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烤焙 。蛋糕制作很简单也很快 , 所以 , 在准备原料之前 , 就可以打开烤箱预热了 。当面糊拌好 , 烤箱也差不多预热好了 。
3、一定要使用熟透的香蕉 , 做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气哦 。
4、和一般的传统法麦芬不同 , 因为加入了香蕉泥 , 这款麦芬非常的绵软甘美 , 上手也延续了麦芬蛋糕“超级简单”的优点 , 很值得一试哈 。
5、制作西点 , 如无特殊说明 , 绝对不要使用具有特殊气味的植物油 , 如花生油、橄榄油等 , 否则会严重破坏蛋糕的味道 。应该选择玉米油、葵花籽油等无味的植物油 。
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