本食谱来自【糖小饼】老师分享的奶油松饼 的做法，所属分类：主食、小吃、零食、电饼铛食谱、下午茶、朋友聚餐，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
配方收录在《每天10分钟，美味早餐上桌》，分量：12片
做奶油松饼 所需食材：主料：鸡蛋1个，淡奶油55G，全脂牛奶30G，自发粉45G，白砂糖20G
奶油松饼 的做法步骤：1. 鸡蛋1个加白砂糖20G打散
2. 加淡奶油55G和牛奶30G搅匀
3. 再加入自发粉搅匀成面糊备用【补充】自发粉是已经含有膨松剂的面粉，成分接近于低粉+泡打粉组合起来 。如果没有的话可以用低粉加泡打粉来代替，泡打粉的添加量约为低粉重量的2%-4%
4. 平底不粘锅直接烧热（不加油），将调好的面糊倒入锅中
5. 中火煎2分钟，可以看到这时表面起泡
6. 翻面再煎1分30秒即可起锅 。
7. 成品~淋了些淡奶油，加蓝莓和草莓搭配食用
分享的食谱——《怎么做奶油松饼 好吃》以后，你学会了奶油松饼 最正宗的做法吗？
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