江西女子晒婆婆送来的菜走红，引来众人羡慕，网友：幸福的一家人 _江西

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老话说得好：家有一老，如有一宝！婆婆是个特别勤快的人，不仅把家里收拾得井井有条，还种了不少瓜果蔬菜，养了鸡鸭。婆婆总说，我们在外面，什么都要买，开销太大了。所以她经常会提着大包小包的蔬菜和肉来看我们，每次看到满地的食材，我是既高兴又难受！高兴的是，婆婆一直那么关心我们；难受的是，父母年纪那么大了，却还要为了我们奔波劳累！
发朋友圈记录生活，已经成了我的习惯，这次我把婆婆送来的菜，晒到朋友圈，引来了众人的羡慕和点赞。有网友说：婆婆善良，媳妇孝顺，幸福的一家人；也有的网友说：好婆婆都是别人家的！江西女子晒婆婆送来的菜走红，一起看看有哪些食材吧！

【鱼腩】、【土猪肉】、【猪肠】
虽然城里买菜很方便，但婆婆还是喜欢在乡下买些肉带过来给我们。婆婆说乡下的肉，口感更好，吃起来更香，城里的肉虽然便宜，但是没有肉香味。

【米粉丝瓜】
今年丝瓜太多了吃不完，婆婆做了很多米粉丝瓜，这些米粉丝瓜放冰箱保存，吃到冬天都是没有问题的！米粉丝瓜的最佳搭配是米粉肉，吸收了肉香和油脂的米粉丝瓜，吃起来比肉还香呢！
把丝瓜的外皮削掉，冲洗一遍，切成厚片，撒入盐腌制半小时左右。再均匀地裹上一层糯米粉，铺在簸箕上，放在楼顶晒一天左右就可以收起来了，中途记得翻面哦！晒好的米粉丝瓜，装入保鲜袋中，密封好，冷冻或者冷藏保存都可以。先在盘中铺一层米粉丝瓜，再铺一层米粉肉，大火蒸30分钟左右就可以了。

【冬瓜】
大老远带个冬瓜，实在太累了，我也跟婆婆说过几次，其实冬瓜很便宜的，才几毛钱一斤，没必要带过来。但是婆婆认为家里种的冬瓜更好吃，而且一分钱不用花，还是坚持给我们带。为了不辜负婆婆的好意，我们只能好好珍惜这些食材。
冬瓜我比较喜欢煮汤，忙的时候，煎几个荷包蛋，放入冬瓜片和清水一起煮就可以了， 10分钟就能搞定一锅汤！不忙的时候，我也会剁些肉末，做肉丸子冬瓜汤，清淡又鲜美，孩子非常爱喝！

【空心菜】
最近江西的蔬菜都比较贵，很多叶子菜，都涨到五六块钱一斤了。婆婆带来的空心菜，可以炒两三次，又可以省钱了。

【老南瓜】
南瓜的吃法，真的太多了！打米糊、蒸馒头、做南瓜饼、焖南瓜饭等等，每一种都十分解馋！其中，我最喜欢的就是南瓜米糊，早晨来一杯，养胃又暖身！
把南瓜切成小块放入豆浆机中，加入洗净的小米和桂圆肉，倒入清水至水位线中间，选择米糊键就可以了。早上不想早起的朋友们，可以睡前把食材放入豆浆机中，预约好时间，这样早上起床就可以喝到温热的米糊了。

【丝瓜】
丝瓜快过季了，婆婆知道我爱吃丝瓜，特意带了一些过来给我们。丝瓜鲜甜可口，清炒或者煮汤，都十分美味。

【秋豆角】
长豆角已经过季了，秋豆角正好接替它的位置，成为餐桌上的新宠。秋豆角的豆子比较多，吃起来不如长豆角那么爽脆，但是另有一番风味。

【红辣椒】
似乎所有爱吃辣的地区，大家对本地的辣椒，都是情有独钟的。江西人也不例外，最爱的永远是家乡的本地辣椒，吃起来辣味十足口感好，炒肉炒蛋都特别香！

【茄子】
秋天的茄子，长得不是很好看，但是口感还是很好的。整个放入蒸锅里蒸熟后，再划上几刀，淋入调料，简单又下饭！

江西女子晒婆婆送来的菜走红，引来众人羡慕，网友：幸福的一家人

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