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导语:云南“四大名酒” , 为何走不出本省?外地酒友:真没听过
云南是个好地方 , 好山好景好春光 , 相信一些驴友们喜欢去玩的地方莫过于云南了吧 , 那里旅游景点众多 , 气候宜人 , 是人们出门旅游首选的地方 。
还是人类文明重要发祥地之一 , 蕴藏着很多悠久的历史文化 。
但是到了之后才知道 , 那里不仅仅是风景好 , 而且那里的特产也非常多 , 其中普洱茶就非常出名 。
其实云南还盛产名酒 , 云南的“四大名酒”非常好喝 , 但是在省外很多人都没听说过 , 为何云南的“四大名酒”走不出本省呢?可能还是这几个原因吧 。
一是宣传得少 , 二是味道都比较小众 , 大部分外地人喝不惯 , 三是云南人更喜欢喝散装白酒对瓶装酒重视不高 。
所以才造成走不出本省的情况 , 说到这大家就会有些好奇了 , 云南的“四大名酒”都是什么酒呢?
石林春
产自于云南曲靖 , 虽说带有石林两个字 , 却不是石林酒厂 , 是因为该酒厂建在石林北故而因此得名 。
自从1980年以后 , 连续三届都获得了云南省优质产品的称号 , 但是它的名气却没有因此而打响 , 只在云南本土受人欢迎 。
主要由精糯米为原料而酿制成的浓香型白酒 , 酒的浓度有55度 。 气味非常浓厚 , 刚打开瓶盖满屋子都是香气 , 非常令人愉悦 。
酒体颜色是无色透明的 。 尝一口味道纯正、清爽甘甜、醇厚绵柔、好喝上口 。
龙门大曲
产地在昆明市 , 是一款浓香型大曲酒 , 曾经在1983年时获得过“云南省优质产品”称号 , 也是当地人比较喜欢的一款酒 。
主要成分是以高粱和小麦为主要原料进行酿制 , 通过新窖老熟、低温发酵、混蒸混烧等工艺进行酿制 。
酒体颜色色泽比较清亮、透明无色 。 闻起来香气十分浓郁 , 没有太浓的酒精味 。 尝起来甘爽上口 , 柔和纯绵 。
一口咽下喉完全没有呛嗓的感觉 , 细细品尝下来令人感觉到舒适 , 还是比较好喝的 。
杨林肥酒
产自于昆明崇明县 , 可能是因为当地酿酒历史悠久的缘故 , 它是云南众酒当中知道人数较多的一款 , 曾经被云南省评为昆明市优质产品 , 而且还得到过国家赐予的“中华老字号”的美称 。
这是一个浓度只有38度的低度数肥酒 , 主要是由小茴香、豌豆为原料酿制而成 , 经过反复提纯后又加入了十多种中草药材 。
酒体颜色有碧绿色和金黄色两种 , 大多是以碧绿色为主 , 酒液清亮透明 。
闻起来气味倒没有那么大 , 酒香和药香味混杂起来感觉十分协调 , 入口却没有药香的苦味 , 感觉让人心旷神怡 。
醉明月酒
产自于云南昭通 , 自1985年开始生产在市场上流通 , 曾经被评为云南省十佳名酒等称号 , 非常受人喜欢 。
并且在1986年以它独特的味道被评为云南省优质产品 , 也获得过优质产品金爵奖 , 可以说是云南省名列前茅的酒之一了 。
主要原料是高粱、大米等几种纯粮 , 经过一系列的工艺加工酿制而成的 , 是一款浓香型大曲酒 。
酒体颜色是无色透明的 , 液体比较清澈 。 香气浓郁纯正 , 喝起来绵柔甜美 , 甘爽优美 , 回味悠长 , 让人十分喜爱 。
咱们就说云南的这几款酒 , 看起来还是比较拿得出手吧 , 很有当地特色的 , 但是再好喝的酒想要大部分人知道还是得把品牌打响 , 让人们在心中留下位置 , 这样才能越来越好 。
以下这几款酒就是 , 酒的味道十分好 , 也不缺乏什么名气 。
古道江湖1800
产自于四川省成都市邛崃 , 都说四川是生产名酒的盛地 , 生产出的酒十分的美味 。 酒厂实力也十分雄厚 , 经营酿酒32年的时间 , 只专注于酿造一款好酒 , 从没有变过 。
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