包粽子放苏打粉才黄吗
包粽子放苏打粉才黄 ， 粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 ， 粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 ， 端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 ， 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
【包粽子放苏打粉才黄吗】民间传说吃粽子是为纪念屈原 ， 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子种类繁多 ， 从馅料看 ， 北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 ， 其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。
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