太湖活蟹如何保存
采用“干法”运输 。
1、活蟹必须在水中浸泡12小时 ， 以保持运输途中潮湿的环境；
2、活蟹箱内应先放入水草 。箱内以十多根水花生茎撑住箱框两端 ， 然后放一层满江红 。既使箱内保持一定的湿度 ， 也防止蟹苗在一侧堆积 ， 并保证了蟹苗层的通气；
3、活蟹运输应坚持宜干不宜湿的原则 。长途运输时 ， 装苗前 ， 必须预先将称重后的蟹苗放入筛绢袋内 ， 甩去其附肢上的粘附水 。然后均匀地分散在苗箱水草上；
4、一般每箱装运的密度控制在1千克 ， 运输时间为24小时；
5、运输途中 ， 尽量避免阳光直晒或风直吹；
【太湖活蟹如何保存】6、运输途中 ， 如活蟹箱过分干燥 ， 可用喷雾器将木箱喷湿 ， 以保持箱内环境湿润 。
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