油蛤和花蛤的区别是什么 怎么区别油蛤和花蛤
1、外观略有不同 。花蛤从外观上看 ， 质地比较粗糙 ， 有各种花纹 ， 颜色也不单一 ， 体型更加的圆润 ， 通常壳比较薄 。油蛤从外观上看 ， 质地光滑油亮 ， 花纹比较单一 ， 贝壳更加的厚实 。
【油蛤和花蛤的区别是什么 怎么区别油蛤和花蛤】2、口感略有不同 。花蛤和油蛤肉质都比较紧实 ， 吃起来都非常有嚼劲 ， 但是油蛤比花蛤吃起来味道更好 ， 更加的鲜美 。
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