做饺子有什么方法 这些方法你都学会了吗
1、取饺皮一张于掌心 ， 放入适量馅 ， 将饺皮对折立起 ， 两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏 ， 中间自然留一个口 ， 把左右两边合拢 ， 留口部分折起捏牢 ， 两边各形成一条褶折 。
2、左手握拳 ， 大拇指和食指自然伸出 ， 取饺子皮一张放上并放入馅料 ， 将右端边角捏住 ， 右手拇指向外轻推内侧皮 ， 食指将外侧皮形成褶折 ， 右手拇指奖褶折捏紧 ， 重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢 。
【做饺子有什么方法 这些方法你都学会了吗】3、左手握拳 ， 大拇指和食指自然伸出 ， 取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折 ， 把其中一边向里折起约1-2CM ， 捏紧再向里折1-2CM ， 再捏紧如此重复直至另一边 ， 最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。
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