传统超市及老店生存艰难？
为何胖东来、菏泽佳和、香江百货依然火爆？
曾经国外巨头Tesco乐购、家乐福、麦德龙、乐天玛特、易买得、大润发等纷纷退出中国市场 ， 其原因一方面是单店销售的逐年下降 ， 综合毛利率却难以逆向提升 ， 进而单店总收益下降 ， 而单店总成本(租金、门店改造费用、人力成本等)却在持续地快速上升 ， 从而导致单店利润持续下滑 ， 最终影响公司总体利润、甚至恶化到整个公司呈现红字的状态 。
另一方面是电商企业此起彼伏涌现 ， 他们所提供的便利性及商品的价格优势 ， 社区超市在生鲜经营上面的突破及提供的便利性 ， 电商、各种实体店、新零售门店(前置仓)的密度越来越大 ， 客流分流越来越加剧 ， 僧多粥少 ， 加之城市交通越来越拥挤 ， 大卖场的商圈已经从10年前的3-5公里收缩到了目前的1-2公里范围了 ， 商圈的逐年缩小就意味着来客数的大幅度减少 ， 而客单价却没有相应的措施去提升 ， 这也就意味着销售额的持续降低 ， 如此的话 ， 大卖场生存怎能不难？那些高单价、快周转的快消品电商还特别便宜 ， 如此对决 ， 大卖场门店怎能不败？
但是在全国各地有些门店的商品并不便宜 ， 却能够赢得那么多的消费者的货币投票呢？比如河南胖东来、菏泽佳和、湖北雅斯等备受周边的中端及中高端客群的青睐 。
因为这些商超凭借其特有的与顾客全方位接触、能够提供给顾客视觉/听觉/嗅觉/味觉/触觉/心觉六觉体验的独特优势 ， 在这个区间建立起自己的独特优势 ， 做到电商无法给消费者带来真实的消费体验 。
传统大商超、
老门店应该往哪里走？
大卖场及老门店作为实体店的代表 ， 附近消费者主要生活场所 ， 首先要在定位上转型 ， 不能还死守着做熟品、卖低价、主要以价格战为主做营销 ， 这绝对是引鸩止渴、自寻绝路 ， 一定要围绕着市场上的中端及中高端用户的需求变化 ， 去开展各种各样的价值营销活动 ， 如此才会有出路的 。
只有天天去研究这些顾客的痛点和渴望点 ， 不只是卖商品给他们 ， 而是卖各种生活提案给他们 ， 让他们通过逛卖场来感受生活的美好 ， 通过消费商品来提升自己的生活品质 。 要把更多的资源投入到中低频商品的经营 ， 卖特色、卖品味、卖功能给到消费者 ， 而不是仅仅卖价格 ， 如此我们才可能实现良性的循环 。
虽然此次家乐福五家店都是因集团战略调整而关店 ， 但并未传递出升级后是怎么样的信息 ， 我们认为一方水土养一方人 ， 有十几、二十几年感情的老门店升级固然好 ， 但不要消失 ， 毕竟十多年稳定客群不容易 ， 这样的举措也是品牌的损失 。
纳食综合大河财立方、天津生活通等
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