为了避免浪费的情况 , 母鸡只好将精细胞储存在自己体内 , 慢慢进行结合 。
【鸡为什么365天都在下蛋?并且未受精?答案是人类利用了鸡的bug】泄殖腔的特殊结构使得母鸡能够让精细胞 , 在自己体内储存10天以上 , 在此过程当中 , 只要母鸡不间断地进行排卵 , 就能增加受精细胞出现的概率 。
10多天下来 , 母鸡产下的受精蛋少说也有7个左右 , 扣除过程当中的损耗 , 小鸡孵化后 , 鸡繁衍后代的使命就完成了 。
长此以往 , 母鸡便形成了排卵的习惯 , 这是出于繁衍后代的本能 。
而在养殖场当中 , 母鸡和公鸡是分开养殖的 , 两者的活动范围有限 , 除非养殖场的工人让公鸡和母鸡进行交配 , 否则雌性可能一辈子都得不到雄性的精细胞 。
对于主营业务是食用鸡蛋的养殖场来说 , 母鸡产下受精蛋的行为并不受欢迎 。
它们相对于未受精鸡蛋来说 , 更加容易变质 。
在母鸡产下鸡蛋的时候 , 如果回收不及时 , 很容易被母鸡孵化成“不三不四的毛蛋” 。
“毛蛋”相对于普通鸡蛋来说市场更小 , 价值更低 , 毕竟不是所有人面对毛蛋都下得了口 , 算是一种小众美味吧 。
最关键的是 , 如果让母鸡与精细胞接触 , 一些母鸡会在使用完体内的精细胞之后 , 转变为孵化模式 。
因为这些的母鸡孵化标准从鸡蛋的数量 , 转变为了体内的精细胞数量 。
值得一提的是 , 未受精的鸡蛋通常蛋黄都比较大 , 这是因为母鸡的卵细胞在未能与精细胞接触的情况下 , 只停留在了二次分裂的中期 , 细胞更大 。
种种原因下 , 养殖场的鸡蛋大多是未受精的蛋 。
凡事都有例外 , 有的养殖场就专门运用小鸡孵化业务 , 工人们更需要受精的鸡蛋来维持产业运转 。
但对于绝大部分养殖场的母鸡来说 , 命运都是非常悲惨的 , 勤勤恳恳下了一辈子的蛋 , 最后却沦为低价鸡肉 。
从小鸡到产蛋只需要16周的成长时间 , 16周之后鸡就开始了自己忙碌的产蛋生活 。
产蛋母鸡的巅峰时期基本只有1年左右的时间 , 在高强度的产蛋压力下 , 有的母鸡甚至连半年都挺不过 。
不过 , 一年能够创造的价值已经很高了 , 按照养殖场的母鸡年均产蛋量300颗来算 , 1万只母鸡就能产下300万颗鸡蛋 , 减去过程当中的损耗 , 也有290万颗 。
批发价按照每颗3毛钱计算 , 1万只母鸡就创造了87万人民币的价值 。
如果再算上鸡肉本身的价格 , 即使是扣除了人工费 , 也有一笔不小的收入 。
一切的前提都是有足够成熟的养殖技术 , 因为群体养殖会带来诸多问题 , 尤其是动物的流行性疾病 , 一旦感染 , 将会变得一发不可收拾 。
风险与利益并存 , 在看到价值的背后也要看到养殖场老板所承担的风险 。
随着人类技术的进步 , 现代化的养殖方式则是朝着规模化、机械化的方向发展 。
1万只鸡只能算是一个小数目 , 如今不少养殖场的规模都是十万甚至是几十万 , 这样形成的规模效应产生的价值更高 , 这也意味着更多的母鸡遭到压榨 。
我们能做的 , 就是不要浪费鸡蛋 , 把母鸡辛劳的结晶全部吃掉 。
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