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昨天章大哥开车送桃子和海鲜回去 , 父母知道他回来了 , 十分激动 , 80岁的父亲居然还亲自下厨做了一桌子菜 , 把章大哥给感动坏了 , 吃的时候差点掉眼泪了 , 网友看到了也差点坐不住了 , 都开始羡慕章大哥 。
【山东大哥回老家,80岁父亲亲自下厨做一桌子菜,网友看到坐不住了】不管我们多少岁 , 在父母心目中都还是一个孩子 , 六十岁的山东章大哥就深有体会 , 每次他回老家 , 父母都大包小包给他备好礼物 , 生怕他在城里吃不饱 , 要知道章大哥的孙子都读中学了 , 但他在母亲父亲心目中还是那个没有长大的孩子 。
甲鱼炖鸡这个甲鱼据说是章大爷专门去买的野生甲鱼 , 甲鱼的滋补效果好 , 可以益气补中之滋阴养血 , 红烧甲鱼是一道传统名菜 , 做出来香味扑鼻 , 口感Q弹 , 满满的胶原蛋白 。 用甲鱼炖鸡味道更好 , 这个鸡是家里养的土鸡 , 鸡味浓郁 , 炒着吃炖着吃都特别香 。 章大爷看着章大哥喜欢吃 , 十分激动 , 说家里还有好几只 , 回程时都带上 。
红烧鱼这个鱼也特别新鲜 , 是野生的白鱼 , 白鱼对水质的要求很高 , 肉质细腻而肥美 , 还有较高的药用价值 , 据说白鱼的鱼脑还特别好 , 尤其是对男性 。 这一条白鱼个头大 , 还斩成两半才装得下 , 在鱼背上切几道 , 油煎一下 , 然后用酱汁炒香毛豆淋上去 , 浓油赤酱的样子看着就诱人 , 鱼肉细腻而没有腥味 , 加一块入口即化 , 沾点汤汁味道更香 , 还有好吃的毛豆点缀 , 真是不错的下饭菜 。
红烧肉这个红烧肉是用农家土猪肉做的 , 所以肉质和一般吃的不一样 , 肥肉部分特别好吃 , 肥而不腻还带着一股肉香味 , 瘦肉吃起来也不柴 , 张大爷选取的全是瘦肉多的五花肉 , 一块块非常肥美诱人 , 配上千张一起烧制 , 千张吸饱了肉汁后比肉还好吃 , 而且还有嚼劲 , 特别地香 。
另外还有两个小菜清淡可口解腻助消化 , 饭后还有好吃的青萝卜 , 这种萝卜是山东特产 , 皮绿肉更绿 , 汁水多 , 有点微微的辣还有点回甜 , 当水果吃可以当菜吃也可以 , 张大爷清洗好 , 眼巴巴端到儿子跟前 , 看着儿子吃得开心 , 自己也开心 。
章大哥吃着这些家常便饭内心很感动 , 他的父亲是一名铁路工人 , 小时候常年在外 , 别说吃父亲做的饭菜 , 一年难得见父亲几面 , 所以章大哥和父亲的感情一直淡淡地 , 没有什么交流 , 没想到父亲老了 , 却一改年轻时候的严肃 , 不仅在家做饭还要给儿子撒娇 , 准备了几大包乡下的土鸡蛋野生鱼新鲜蔬菜 , 生怕儿子吃不好 , 看到儿子吃好就心满意足 。 只能说可怜天下父母心 , 祝愿章大爷永远健康!(素材源自网络 , 如有侵权 , 联系删除)
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