石锅牛肉怎么做
原料 :牛肉,姜、蒜子、生粉、孜然粉、十三香、牛肉酱、辣妹子、松肉粉,青红椒,花生碎 。
【石锅牛肉怎么做】制作 :
⒈牛肉横切成大片,腌制,将生油、生粉、松肉粉、盐、味精、麻油与牛肉一起腌制,搅拌均匀 。把腌好的牛肉,放入四成热的油里煎,煎出来的牛肉会鲜嫩 。
⒉放入调酱汁,牛肉酱,孜然粉,辣妹子酱,下入青红椒圈翻炒均匀 。
⒊将炒好的牛肉放入石锅内撒花生碎上桌即可 。
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