麦虾面怎么做的
材料:小麦粉、白萝卜、牛肉、小香姑干、葱、油、盐、料酒、调料粉 。
做法:
1、先往小麦粉慢慢加水,同时搅拌面粉,直到面粉成比较粘稠的糊状 。
2、把牛肉切成小条备用,白萝卜用那个很多小孔的刨弄好,切好葱 。
3、加热锅,放油,然后放牛肉炒一会,放入泡过水的小香姑干继续炒,加适量盐,加调料粉 。
4、加适量料酒,然后放白萝卜丝继续炒 。加水至水沸腾,用筷子把糊状面粉慢慢划入锅中 。
【麦虾面怎么做的】5、等面粉熟透,加入葱,味精即可 。
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