澳大利亚又物种泛滥了!“人羊大战”一触即发,难道是羊不好吃?( 二 )


因此 , 野山羊的入侵对于有袋类动物来说简直是降维打击 。 澳大利亚除了红大袋鼠 , 其他袋鼠的数量都在减少 , 原因就在于野外的竞争对手太多了 。

为何不吃
说到这里有些小伙伴就开始疑惑了 , 澳大利亚人为何不吃山羊呢?这山羊也不难吃啊?事实上 , 不是澳大利亚人不吃 , 而是他们根本就吃不下 。
澳大利亚由于独特的畜牧业特别喜欢吃羊肉 , 而且国内的羊肉价格比较便宜 。 这些羊肉基本都是养殖的绵羊 。 其实对于山羊肉澳大利亚人是不拒绝的 , 但是 , 能买到便宜的绵羊肉 , 他们为何要花大价钱、大力气去吃山羊肉呢?这不自己给自己找事儿吗?

澳大利亚的绵羊有大约17亿只 , 羊肉几乎唾手可得 。 野山羊警惕性高 , 抓它需要花费很大的成本 , 这就导致野山羊肉价格昂贵 , 澳大利亚人吃野山羊肉只是为了尝鲜 。 根据调查 , 有20%的澳大利亚人完全不吃这些野生动物 , 有15%的人每三个月才吃一次 。 就算野山羊肉免费赠送 , 他们也未必喜欢吃 , 因为绵羊肉比山羊肉更细嫩 。
这些野山羊常年在野外奔跑、跳跃、攀岩 , 它们的肉质很紧实 , 相应的 , 吃起来就会很有嚼劲 。 澳大利亚和中国烹饪的方式不同 , 他们不喜欢这种劲道的肉 , 反而喜欢绵羊这种缺乏锻炼的肉质 , 因为他们更多的是拿来烤 , 不是拿来炖汤或者红烧 。

就这样 , 羊太多 , 人太少 , 澳大利亚的野山羊在泛滥的路上越走越远 。 或许在大多数人看来 , 澳大利亚的动物泛滥是一件趣事 , 我们可以尽情调侃澳洲人民的生活 。 可是细细观之就会发现 , 这里面隐藏的巨大危机 。 澳大利亚这块有袋类动物最后的阵地 , 即将失守 。

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