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谈到广西 , 你会想起什么?
是刘三姐?还是三月三放假?
广西跟江西一样都很低调 , 在网络上没什么存在感 , 但其实文化底蕴却是非常深厚 , 尤其是饮食文化源远流长 。
中国很大 , 不同地区之间人们的饮食习惯都是不一样的 , 对于宴席菜品而言更是如此 , 婚嫁习俗可谓是“千地千面” 。
最近广西小伙韦涛锌在社交平台上晒出了自己去吃酒席的视频 , 在视频中10个人的酒席桌子 , 有的是两个人坐在一桌 , 有的是1人坐1桌 , 有的是三个人坐一桌 , 没有一桌是坐满了客人的 。
韦涛锌便是自己1个人坐了1桌 , 不随礼吃完还打包带走了桌子上所有的菜品和饮料 , 网友们看后却吵翻了 。
在评论区的网友们形成了“泾渭分明”的两派 , 有人支持这样的行为 , 也有人表示反对 。
有网友评论道:“就不会凑一桌吃吗?一个人吃一桌多么浪费啊 , 不随礼就使劲折腾?真是心疼主人家 , 亏大发了 。 ”
也有当地网友评论道:“在我们广西这边很多地方都是这样吃酒席的 , 一个家庭就是一桌菜 , 不管你是一个人来吃还是12个人来吃 , 吃完了还可以打包回去 , 晚上将菜热一下 , 全家一起吃 。 ”
网友们各持己见 , 在评论区吵得不可开交 , 韦涛锌表示自己从小到大就是这么吃酒席的 , 不管是别人来自己家 , 还是去别人家吃酒席 , 大家都是这样的习俗 , 早就已经习惯了 , 也没有说亏钱还是赚钱的说法 。
最近天气比较冷 , 主人家在自家院子内摆了30多张桌椅 , 到了中午十二点半 , 主人家放了鞭炮 , 听到爆竹声后 , 周围的邻居便会上门去主人家家里吃酒席 。
一般是不用随礼的 , 除非是亲戚关系 , 主人家早就按照家庭数量将酒席菜品准备好了 , 不管客人家里是来了一个人 , 还是来了12个人 , 都是坐一个桌子吃席 。
大家都要干活 , 一般都是派一两个家庭成员去现场吃席 , 吃完之后 , 便会拿起桌子上的袋子 , 将所有菜品打包带回家 , 包括桌子上的酒水饮料统统带走 。
然后晚上将菜品重新热一下 , 一家人便坐在自己家里将主人家的酒席菜品吃完 。
韦涛锌表示广西的宴席菜品还是非常丰盛的 , 有白灼虾 , 白切鸡 , 烤鸭 , 红烧鱼 , 生鱼片等近16个菜品 。
韦涛锌很爱吃白灼虾 , 广西很爱吃海鲜 , 酒席上的白灼虾都是用新鲜的活虾制作而成的 , 不会使用冰冻的虾去制作这道菜 。
扣肉也是广西酒席上的一道经典特色菜 , 广西人很会做扣肉 , 跟粤菜梅菜扣肉不一样 , 广西人喜欢使用芋头去制作扣肉 , 一片五花肉隔着一块芋头 , 在蒸的时候 , 芋头会将五花肉的油脂充分吸收 , 这样吃起来香滑爽口 , 很是解腻 。
在就餐的桌子上 , 可以看到有一捆红色的塑料袋 , 这是主人家提前给宾客们准备好的打包袋子 。
【广西小伙去吃酒席,1人坐1桌,不随礼吃完还打包带走,网友吵翻了】韦涛锌表示从小到大在家里吃酒席 , 最后都是需要打包回去的 , 因为主人家弄了一桌菜品 , 大家根本就吃不完 , 不仅可以打包桌子上的菜品 , 还可以打包主人家蒸出来的糯米饭 , 桌子上有红酒 , 白酒 , 饮料这些统统都可以带走 。
一点都不会造成浪费 , 将这些菜打包回去 , 然后一家人慢慢品尝 。
对此 , 你是怎么看待的呢?
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