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【旅游业|海南旅游带什么特产回去？还纠结于老三样吗？】
每次看到海南水果市场的游客在打包芒果我都很奇怪 ， 我觉得他们是惯性 ， 或者是为了完成带特产的任务 ， 现在内地一个小县城的超市里都有卖芒果的 ， 你买芒果回去干啥？还有椰子（或者椰产品） ， 辣椒酱 ， 在2000年我来海南时 ， 这老三样东西就是特产 ， 带回去谁吃啊？到处都是 ， 而且你能在网上看到一大把一大把的 。 我今天介绍的 ， 不是老三样 ， 内地极为少见 ， 甚至制成品也少 ， 是游客从海南带回去 ， 能让人眼前一亮的东西 ， 能体现特产的真正意义 ， 那就是特 。
山兰米 ， 山兰酒 ， 海南特产 ， 产量少山兰米在海南大部分地区都有种植 ， 这种米颗粒小 ， 颜色类似高梁 ， 吃起来虽然没有东北大米那么香 ， 但是由于海南独有的自然环境 ， 其特点是富硒 ， 营养价值极高 ， 我吃的是产自母瑞山（琼崖纵队根据地）北坡的 ， 也就是定安这个地方出的山兰米 ， 不太好买 ， 如果没有米 ， 我有时会买一点山兰米酿的酒 ， 这种酒有个体作坊的（在海口的村里也有作坊） ， 没怎么看到商品包装的 ， 如果一家海南菜馆用山兰米做米饭 ， 有山兰酒卖 ， 那就是很用心的海南菜馆了 。 山兰米饭那要卖到5元一碗 ， 山兰酒一壶一壶的25元/半斤 。 如果你来海南 ， 把这种米带给老人 ， 煮粥喝 ， 或者把山兰米酒带给喜欢喝米酒的长辈 ， 那是极特殊的 ， 因为外地没有 。
海南餐厅里的山兰酒水果也可以带 ， 只带芭蕉有的地方管这个叫蛋蕉 ， 它是四条棱 ， 前端收紧 ， 绿的时候很硬 ， 表皮一黄就熟得很快 ， 一碰就发黑 ， 越熟皮越薄 ， 反正在皮黄之后最好7天之内吃完 ， 它的果肉细腻 ， 味道甜香 ， 如果吃过海南芭蕉之后 ， 你再也不会吃水果店卖的进口的那种漂亮的香蕉 ， 尤其你把芭蕉剥开 ， 夹在新烤出的面包里 ， 或者早餐的时候切片放粥里 ， 别提多好吃了 。 这种芭蕉不好运输 ， 所以内地的水果店里根本没有（也许网上有发的） ， 最好是在海南水果市场买带着树干的 ， 切一圈下来 ， 拿回去杵到客厅里 ， 真正树上熟 ， 最贵的时候海南卖5元/斤 ， 便宜时2.5元/斤 。
最好连树一起买回去 ， 海南芭蕉还有一种游客都吃过 ， 就是在海南菜馆里的小青桔 ， 切开拧出汁来调上辣椒酱 ， 沾食鸡肉 ， 牛肉 ， 鱼 ， 羊肉吃 ， 它在大部分情况下都可以代替醋 ， 而且更有一种自然的香气和水果味 ， 这个东西现在越来越贵了 ， 大约9元/斤 ， 我给朋友带过 ， 现在他都网购了 。
吃椰子时的小青桔茶叶类 ， 鹧鸪茶在海南的菜馆里 ， 一般会喝到一种有点草药香气 ， 喝了之后肠胃特别舒服的茶 ， 那个茶是一串串地挂着的 ， 象是北京的小蛐蛐笼 ， 呈草绿色 ， 这就是海南的特产鹧鸪茶 ， 学名叫山苦茶 ， 属于野生树种 ， 在海南发音中山苦和鹧鸪差不多 ， 就叫了鹧鸪茶（具体已经不可考了 ， 大概是这么个意思） ， 一种植物生长在一个地方 ， 自有它的道理 ， 鹧鸪茶能在炎热的海南生长 ， 是因为它散热毒瘤痢 ， 治牙痛 ， 降压 ， 减肥的作用 ， 尤其是它那特有的淡淡的草药香气 ， 让人欲罢不能 ， 这种茶一般是出产在万宁 ， 价格也不贵 。
鹧鸪茶
海头地瓜酒儋州这个地方用地瓜酿酒（本地叫番薯）由来已久 ， 大约在17世纪就有记载 ， 当时以海头旁边的排蒲镇最为有名 ， 现在是海头镇 ， 用地瓜干酿造再窖藏3年左右 ， 色泽金黄 ， 味甘 ， 挂杯厚 ， 酒精度低 ， 饮之绵长醇香 ， 这种酒在当地非常盛行 ， 尤其来一份香煎马鲛鱼 ， 一盘儋州米烂 ， 一盘儋州特有的北岸小鸡 ， 坐在柚子树下 ， 微风薰薰 ， 不亦快哉 ， 这种酒现在海头并没有商品装 ， 有些镇里自己有酿造厂 ， 可以打几瓶 ， 带回去给喜欢喝酒的朋友 。
特产就是特 ， 不在乎价格 ， 不在乎漂亮 。 很多游客来海南 ， 都喜欢带芒果 ， 椰子（或椰制品） ， 辣椒酱 ， 稍微有点心的 ， 知道去找点咖啡 ， 水满茶之类的带回去 ， 老实说这几种特产谁都知道 ， 不能算特产了 ， 如果来海南旅游 ， 要给老人或者朋友带回去一些有特点的真正的特产 ， 那就不要象完成任务似的 ， 到水果市场一打包寄走就完事了 ， 在海南各地多走走（海南似乎除了小麦之外 ， 啥都出产） ， 用点心 ， 我上面说那几样特产 ， 都很特别 ， 也很好 。
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