泡椒咸菜好吃小技巧 泡椒咸菜好吃方法
1、红辣椒 ， 根据你的需要将红辣椒（尖椒或朝天椒） ， 当然 ， 熟透的朝天椒是黄色的 。
2、准备一只足够大的玻璃瓶 ， 最好是盖子也是玻璃的 。类似泡蛇酒的那种 ， 盖子是锥形毛玻璃的那种 。
3、备料 ， 八角（大料、茴香）少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许 ， 可以使泡椒更脆、大曲（烧酒、酒酿均可） 。
4、洗净红辣椒 ， 晾干（没有水迹 ， 方可确保不变质） 。
5、将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中 。
6、注意若没有去除辣椒蒂 ， 需要用针将辣椒扎一些小洞 ， 有利于酒充分进入辣椒 。
【泡椒咸菜好吃小技巧 泡椒咸菜好吃方法】7、密封 ， 隔绝空气 ， 避免泡椒变质 。泡椒咸菜就这样完成啦 。
推荐阅读
- 上海哪家甜品店好吃推荐下
- 绿橄榄怎么做好吃
- 宝宝辅食之无盐虾粉怎么做好吃
- 为何西红柿没有以前好吃了 生吃西红柿有什么好处
- 羊肉吨萝卜怎么做好吃
- 羊肉泡死面饼怎么做好吃
- 日本街头人气美食“大阪烧”好吃吗 大阪烧是什么东西
- 家常番茄炒蛋怎么做好吃 家常番茄炒蛋好吃的做法介绍
- 怎么煮炸酱面才好吃又简单 好吃又简单的炸酱面家常做法
- 外酥里嫩汁水足 豆腐皮怎么做好吃