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印度可真是一个神奇的国家 ， 大街上各种野生动物到处跑 ， 治安管理混乱不堪 ， 政府不仅不治理反而大力提倡 。
印度街头
不仅如此 ， 印度人能将“垃圾鱼”清道夫做成美味的食物 ， 反而鲶鱼泛滥却没人吃 ， 背后的原因究竟是什么？我们一起来看看 。
清道夫的身体结构
神奇的恒河说到印度的鱼 ， 就不得不提到它们赖以为生的恒河 。
每当世界出现流行疾病的时候 ， 神奇的印度高官总是让民众多饮用恒河水 ， 并表示恒河水来自天上 ， 拥有治愈百病的能力 。
但凡有科学常识的人都知道 ， 恒河的水只不过是雪山的积雪融水和各地的夏季降水汇聚的河流 ， 根本不是所谓的“神水” 。
从地图上看恒河
随着印度工业化、城市化的发展 ， 恒河水也逐渐被人们污染 。
人们每天将生活垃圾和各种污染物排入恒河当中 ， 在当地人看来 ， 恒河是养育他们的母亲河 ， 拥有神力能够容纳一切 ， 这些垃圾也会被他们信奉的神灵清理干净 。
当然 ， 这只不过是一种心理安慰 ， 印度人将垃圾倾倒在恒河的原因 ， 主要还是人口太多了 ， 每天产生的垃圾数量难以估量 ， 政府无力处理这些垃圾 ， 只能靠着恒河自身的修复能力来处理 。
恒河的一侧是人山一侧是垃圾海
不过 ， 随着人们倾倒垃圾数量的增加 ， 已经远远超过了恒河所能接受的限度 ， 如今的恒河水一片浑浊 ， 严重超过了可饮用标准 。
但是 ， 许多蒙在鼓里的民众还乐此不疲地往当中倾倒 ， 认为恒河会解决一切烦恼 。
谈到这里 ， 不少小伙伴会很好奇 ， 印度恒河的污染和我们谈到的鲶鱼、清道夫有什么关系呢？
受追捧的清道夫与无人问津的鲶鱼像恒河这样污染严重且浑浊的水域 ， 恰好是清道夫和鲶鱼最喜爱的场所 ， 养育了众多的鲶鱼和清道夫 。
鲶鱼身体构造
许多印度人依靠捕捞其中的鱼类为生 ， 清道夫就是他们最大的水产品之一 。
吃过清道夫的人都知道 ， 清道夫肉少骨头多 ， 而且肉质还很柴 ， 一口下去 ， 让人很没有食欲 。
但是 ， 在同样环境当中生存的鲶鱼不一样 ， 鲶鱼的肉质肥美、细嫩 ， 受到国内外众多消费者的追捧 。
鲶鱼的特征
然而 ， 神奇的印度人竟然选择将清道夫做成美味 ， 反而对鲶鱼置之不理 ， 任由它在恒河当中泛滥 。
最大的原因在于 ， 它们两者的食性不同 。
清道夫以水域当中的污染物为食 ， 素有“垃圾清理者”之称 ， 我国当初引进清道夫的目的 ， 就是为了清洁水源 ， 可谁知没把握住尺度 ， 使得它们在水体当中泛滥 。
而且 ， 清道夫的的食性比较单一 ， 基本就吃污染物和营养物质 ， 印度人每天倾倒的垃圾 ， 就已经足够它们吃上一段时间了 。
清道夫的身体构造
所以 ， 印度水域当中的清道夫个头比较大 ， 它们身上的肉也更多 ， 食用性要比我们平时看到的清道夫要优越 。
当然 ， 也不排除印度人食物缺乏的原因 ， 他们的人口实在是太多了 ， 尤其是中下阶级的贫困人口 ， 在食物缺乏的情况下 ， 管他好不好吃 ， 填饱肚子优先 。
但是 ， 鲶鱼不一样 ， 就算他们饿死 ， 也可能不会选择吃鲶鱼 。
因为鲶鱼的食性很杂 ， 只要是能为身体提供能量的物质 ， 都能往下吞 。
印度偏偏又有水葬的习俗 。
当亲人死去之后 ， 印度人会用一些简易的工具将尸体绑住 ， 沉到恒河当中 ， 让亲人回归到自然界 ， 鲶鱼此时说不定会啃咬尸体 。
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