这次碰瓷爱情的,是草莓塔


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这次碰瓷爱情的,是草莓塔


继秋天的第一杯奶茶、冬天“十肠想你”的十根烤肠之后 , 今年冬天的新晋网红——草莓塔 , 又在这个寒冷的冬日刮起了一股“爱的旋风” 。
不得不说 , 草莓塔看上去确实很漂亮 。
一堆草莓塔放在一起 , 确实蛮震撼的 。 /小红书@Liiiii、楠
草莓塔的制作过程也很治愈——
在杯底先挤上一层奶油 , 然后一层蛋糕坯一层奶油地间隔着建构出三层“地基” , 然后将草莓切片贴在杯壁上 。
还得挑选大个完整的草莓横截面 , 才够好看 。 /@齐鲁晚报泰安融媒体中心
杯内装满蛋糕和奶油 , 塔的地基才算刚刚搭好 。 紧接着 , 要在地基最上层挤上丰富绵密的奶油 , 作为第一层的黏着剂 。
这个奶油厚度 , 是“致死量”吧?/@齐鲁晚报泰安融媒体中心
三根穿满草莓的竹签 , 由上至下插入杯底 , 组成草莓塔高高的塔身 。
有了竹签的支撑 , 草莓得以“一飞冲天” 。 /小红书@做女孩的小蛋糕
再往所有缝隙中都填满厚厚的奶油 , 并插上各种各样的装饰品 , 一个能收获全网11.9亿热度的草莓塔就制作完成了 。
在各种短视频里 , 少男少女们随随便便就能在路边摊买到一个草莓巨塔 , 而我在现实生活中却似乎没有见过这个东西 。
于是 , 我在各大社交媒体平台搜索了“草莓塔” , 这下仿佛打开了新世界的大门 。
草莓塔才火了几天 , 商家们就“卷”出了十几种SKU:35cm的巨型登山草莓塔、迷你草莓塔杯、草莓塔生日蛋糕、草莓塔圣诞树、草莓塔冰淇淋山……
这个创新速度 , 能看出商家们年底冲业绩的决心了 。
外卖平台上 , 商家们已经追着热点创造出了各式各样的草莓塔 。 /美团
我数了数 , 每一根竹签上一般会放4-6颗草莓 , 个别巨型的草莓塔能够串上8颗草莓 。
也就是说 , 一个普通的三串草莓塔 , 平均需要用到18颗草莓 。
草莓的价格本就不便宜 , 加上奶油、蛋糕的价钱 , 人工费 , 装饰品的费用 , 以及15-30元不等的包装或运送费 , 一个草莓塔最少能卖出上百元 。
草莓塔全网价格差距极大 , 从29元到300多元都有可能 , 平均价格都在百元上下 。
这个价格让不少人望而却步 , 并纷纷疑惑:我怎么就没遇见过那些卖29块一个的呢?
有人发布自己摆摊卖草莓塔的视频 , 29元一个 , 赚185元 , 净利率可达24% 。 /网页截图
而另一边 , 吃到草莓塔的人也开始发现草莓塔的“三宗罪”了:
第一 , 不好拿 。 碍于草莓塔头重脚轻的特殊结构 , 目前社交媒体上草莓塔的翻车照片已经比正常美照要多了 。
吃得狼狈不堪的人已经算是幸运儿 , 把整个草莓塔掉在车上、鞋上、桌子上、地上的“倒霉蛋”比比皆是 。
“草莓塔没倒是我的意难平”甚至成为了网友们的玩梗话题 。
一个草莓塔掉在了地上 , 今晚这个世界上又多了一个伤心人 。 /@咸鱼说剧
第二 , 不卫生 。 为了拍照好看 , 草莓塔上一般都会装饰一些小玩意 , 如蝴蝶结、小旗子 , 甚至是灯串等 。
这些装饰品难免会在奶油上掉落一些闪粉、碎屑 , 很难清理 。
再加上草莓塔几乎无法包装 , 只能让顾客直接用手拿着走回家 。 空气中的灰尘也很容易吸附在奶油上 , 等回到了家 , 外层的奶油也只能刮掉了 。
网友们评论草莓塔的卫生情况堪忧 。 /网页截图
最后 , 价格贵 。 有网友买到的草莓塔里全是未成熟的草莓 , 还美其名曰“绿色草莓” , 且多数商家为了避免融化 , 用的是难吃的植物奶油 , 根本不值这个价格 。
动辄上百的价格 , 已经能买两斤新鲜草莓、一份奶油回家慢慢蘸着吃了 。

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