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有一个观点是 , 我们平时吃的各个品种的香蕉 , 比如芝麻蕉、米蕉、西贡蕉等等 , 都是来自同一棵树 。
并且 , 这个我们认为最常见的水果其实很脆弱 , 差不多28年后 , 它就会灭绝 。
听过动物灭绝的理论 , 水果灭绝的说法是真的出人意料 。
只要有水土和阳光 , 植物就能活下去 , 我们在大自然中见到的植物生命力都很强 , 那些已经灭绝了的植物基本都是远古时期的 。
像香蕉这样种植范围很广的植物 , 说它会灭绝 , 究竟从何说起?
科学研究称:香蕉“有病” , 而且还是属于癌症级别的疾病 , 会导致香蕉逐渐枯萎直到死亡 。
香蕉不是木本植物
因为香蕉树根本不是树 , 而是大型的草本类植物 , 给树治疗病害的方法不能放到香蕉上 。
我们吃的香蕉 , 从严格意义上来讲 , 不是香蕉树的果实 , 植物学上就没有香蕉树的叫法 。 所谓的香蕉树就是香蕉 , 或者它的全名芭蕉科芭蕉属植物 , 只是人们习惯把它果实称为香蕉 , 把根茎称作树 。
而且 , 香蕉的根茎应该叫植株 。 植株的意思是已经长成的植物体 , 包括根、茎和叶子部分 。 像玫瑰、百合、君子兰之类的植物都是植株 。
香蕉属于芭蕉科植物 , 通常高度不到2米 , 高一点植株的能长到4米左右 , 世界上最高的香蕉植株有7.5米高 , 但这是极其小的概率事件 。 结了果子后 , 植株就会慢慢枯死 , 但根茎会继续繁殖 , 长高长大 , 再结新的果实 。 除了种植户 , 很少有人真正见过香蕉的成长 , 但养过花的人可以参考百合花的成长过程 。
泥土外面的植株会枯萎死亡 , 但埋在土里的根不会 , 到了一定的时间 , 它又会破土而出 。 每一棵根株都能活很多年 , 花会常开 , 香蕉也从来不缺 。
香蕉的前世今生
香蕉属于热带水果 , 原产于东南亚 , 因此 , 我国成为世界上种植香蕉最古老的国家之一 , 我国的香蕉品种还传播到了世界各国 。
除了亚洲 , 热带地区中美洲的香蕉产量也多 。 哥伦们发现美洲大陆时 , 把香蕉带了过去 。 目前中美洲是世界香蕉的主要产地 。 中美洲有便利的的海上交通且临近美国 , 所以中美洲的香蕉远销全球 。
不过 , 要论香蕉的发源地 , 还得是东南亚的巴布新几内亚岛 , 这里是香蕉的老家 , 只是过去东南亚居民种植的香蕉跟现在的香蕉区别挺大 。
原始的香蕉更像草莓或蓝莓之类的水果 , 果肉中还有籽 。 它长的养眼 , 但不太好吃 。 由于最初的外形 , 直到今天 , 香蕉依然被归于浆果类水果 。
在几千年的香蕉培育过程中 , 香蕉出现变种 , 果实味道越来越好 , 软糯香甜 , 成为大多数人爱吃的水果 。
19世纪时 , 人们发现的一种变种的无籽香蕉尤其好吃 , 它有个响亮的名字叫大麦克香蕉 。
自从大麦克香蕉风靡水果界后 , 人们就主要吃这种香蕉 , 但到了20世纪50年代 , 大麦克香蕉却突然灭绝了 。
后来的研究发现 , 大麦克香蕉灭绝的原因是它生病了 。 那是一种叫香蕉巴拿马病的病害 , 能让香蕉的茎和叶子枯萎 , 因而又被称为香蕉枯萎病 。
导致香蕉枯萎病产生的罪魁祸首 , 是土壤问题 , 土壤中出现了能危害香蕉的真菌 。
一旦真菌传播到香蕉上 , 香蕉就像得了癌症一样 , 没得治 。
于是 , 大麦克香蕉就这么从世界上消失了 。
不想失去香蕉的人们只能重新培育新的品种 , 然而新品种华蕉依然受香蕉枯萎病的折磨 。 微生物进化很快 , 香蕉进化了 , 它们也跟着适应 , 好继续祸害香蕉 。
那人们有办法培育能抵御香蕉枯萎病的品种来吗?
无法抵御病害
这很难 。
主要是因为地球上的香蕉都来自同一棵母株 。 换种说法就是 , 人类开始正式培育香蕉后 , 都是由从前那个类似草莓、蓝莓的野蕉基础上培育出来的无籽香蕉 , 又叫三倍体香蕉 。 它是无性生殖品种 , 全靠人工培育 。