枣的栽培现状是什么
枣树在我国的分布范围很广 ， 大致分布在北纬23° ~ 42 。5° ， 东经76° ~ 124°范围内 。其栽培北界为辽宁的北票、河北的张家口、内蒙古宁城、包头大青山南麓;最南到广西的平南、广东的郁南等地; 西抵新疆西部的喀什、疏附;东至辽宁的本溪及东南沿海各地 。
根据我国气候、土壤、品种特点及栽培管理情况 ， 以秦岭、淮河为界划分为南北两大枣栽培区 ， 北方栽培区光照条件好,温差大 ， 枣果含糖量高 ， 品质优良 ， 是鲜枣和制干品种的良好生产基地 。南方栽培区降水量大 ， 温度较高 ， 温差小 ， 果实含糖量较低 ， 品质较差 ， 且由于花期及果实成熟期多雨 ， 导致产量不稳,为蜜枣品种和鲜食枣的生产基地 。
枣不仅有重要的营养价值 ， 还有很高的医疗保健价值 ， 枣果、枣核、树皮、根、叶、木心、枣仁均可人药 。枣果用途十分广泛 ， 除鲜食和制干外 ， 还可以制成枣酒、穿汁、麥酱、麥茶、晶粉、蜜枣蜜饯、罐头、焦枣、酒枣、南枣、乌枣、香精、色素等多种加工品,还可作为许多保健品的主要原料 。
【枣的栽培现状是什么】目前我国枣树的栽培面积和产量遥居世界之首 ， 国内外枣市场几乎被我国独占 。红枣及枣加工品主要出口东南亚各国 ， 也出口到欧美等国 。
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