广东汤粉的做法 三步搞定
1、准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹；起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右；
【广东汤粉的做法 三步搞定】2、把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净 ， 瘦肉、猪肝切片 ， 粉肠切段 ， 切好分盆装 ， 用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用；起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用；
3、另起锅把熬好的高汤放到锅里 ， 再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟 ， 临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟 ， 再倒到装河粉的碗里 ， 撒上葱花 ， 一碗原味汤粉就完成了 。
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