红烧肉和腐竹、鹌鹑蛋、干豆腐一起炖好吃 。红烧肉是一道著名的大众菜肴 ， 以五花肉为制作主料 ， 做出来的肉肥瘦相间 ， 香甜松软 ， 入口即化 ， 还具有一定的营养价值 。
红烧肉和啥一起炖好吃
文章插图
红烧肉一般人均能食用 ， 但食之过多 ， 会使人肥胖 ， 肥胖则易发多种疾病 。
【红烧肉和啥一起炖好吃】 猪肉属酸性食物 ， 为保持膳食平衡 ， 制作红烧肉时最好适量搭配些豆类和蔬菜等碱性食物 。
源远流长、名响大江南北的红烧肉其实就是东坡肉 ， 正是由于苏东坡的努力 ， 红烧肉才得以从基层走向了上层 ， 从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌 ， 红烧肉的事业才能走上高峰 。
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