可以通过闻蜂蜜的气味，品尝蜂蜜的味道，检查蜂蜜的含水量，看蜂蜜的粘度、色泽等方式判断蜂蜜的好坏和真假 。优质的蜂蜜有浓郁的花香味，口感细腻，微甜而稍有酸味，用筷子挑起无拉丝现象等 。
如何判断蜂蜜的好坏和真假
文章插图
如果是在冬天，还可以通过观察结晶情况判断蜂蜜的好坏和真假，优质蜂蜜的结晶一般呈鱼籽或油脂状，较细腻，用手指捻没有砂粒感 。
优质蜂蜜具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味，而劣质蜂蜜不仅香气很薄，甚至没有香气，有一股酒味或其他不良气味 。
【如何判断蜂蜜的好坏和真假】 纯正的蜂蜜透明有光泽，且色泽均一，或只有少量的花粉渣漂浮在其中 。
推荐阅读
- 蜂蜜可以加热吗
- 不锈钢304首次如何洗
- 什么饮料解酒效果最好
- 如何发面做包子才松软
- 轻度发霉大米如何处理
- 蜂蜜分层后要搅匀吗
- 冻肉如何解冻成新鲜肉
- 如何预防柜子衣服发黄
- 初学者如何进入冥想
- 玫瑰花如何延长保鲜