【鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固可以吃吗】 鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固不建议食用 ， 因为未熟透的鸡蛋中含有抗生物素蛋白 ， 有可能会影响人体对生物素的吸收 ， 且蛋液中含有抗胰蛋白酶 ， 影响人体对蛋白质的吸收 。
鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固可以吃吗
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鸡蛋在形成时会携带一定量的细菌 ， 需要经过高温煮熟后食用比较安全 ， 未煮熟的鸡蛋无法将细菌杀死 ， 食用后人体有可能引起不适 。
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