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1、准备食材：藕、猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜 。
【藕夹面糊怎么做才酥脆】2、将藕切成两毫米的片 。
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3、将葱、姜、盐、料酒、十三香、韭菜,放入肉馅搅拌 。
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4、将调好的肉馅加入两勺藕当中,挤压 。
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5、面糊中放入两枚鸡蛋 。
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6、将夹好的藕盒裹上面糊后,放入油锅炸3分钟即可 。
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