炒螺丝配料配方
文章插图
【炒螺丝配料配方】 炒田螺建议放酸笋和紫苏才够味 。因为紫苏不仅可以除去田螺的泥腥味 ， 还可以调动田螺的鲜味 ， 且能中和它本身的寒性 。
建议螺丝先焯水再烹煮 ， 不仅能清洗田螺去除杂质 ， 而且进一步高温杀毒把里面的寄生虫消除 ， 保证舌尖上的安全 。
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【炒螺丝配料配方】 炒田螺建议放酸笋和紫苏才够味 。因为紫苏不仅可以除去田螺的泥腥味 ， 还可以调动田螺的鲜味 ， 且能中和它本身的寒性 。
建议螺丝先焯水再烹煮 ， 不仅能清洗田螺去除杂质 ， 而且进一步高温杀毒把里面的寄生虫消除 ， 保证舌尖上的安全 。
