黄豆性平
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黄豆属于平性食物，它含有大量的蛋白质和脂肪，因此在一定程度上也可以起到温补的作用，具有丰富的营养价值，可以被制作成各种美味的食品 。
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【黄豆性寒还是性温】 需要注意黄豆不能食用过多，否则很容音引起腹胀、腹痛或其它肠胃不适的症状，尤其是对于有痛风症状的人来说，食用过多黄豆还容易导致痛风症状加重 。
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平时适当吃黄豆有助于提高人体免疫力，因为黄豆含有的蛋白质、氨基酸等物质都是人体营养的基本来源 。并且黄豆中大量的卵磷脂对于心血管健康也有一定益处 。
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