腌制鸭蛋的方法
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1、准备好需要腌制的鸭蛋 ， 将其放入清水中浸泡并清洗干净 ， 之后及时用干毛巾擦干鸭蛋表面的水分 。需要注意鸭蛋越新鲜 ， 其保质期越长 。
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2、将少量白酒倒入碗中 ， 再把洗好的鸭蛋过一遍白酒 ， 之后将鸭蛋放入盐里面裹满盐 ， 所有鸭蛋都裹好盐后 ， 再放入容器里面 。
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【鸭蛋怎么腌制】 3、将容器盖上盖子完全密封好 ， 再把容器置于干燥、阴凉、通风的地方 ， 放置20天之后 ， 再将腌好的鸭蛋蒸煮即可 。
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1、准备好需要腌制的鸭蛋 ， 将其放入清水中浸泡并清洗干净 ， 之后及时用干毛巾擦干鸭蛋表面的水分 。需要注意鸭蛋越新鲜 ， 其保质期越长 。
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2、将少量白酒倒入碗中 ， 再把洗好的鸭蛋过一遍白酒 ， 之后将鸭蛋放入盐里面裹满盐 ， 所有鸭蛋都裹好盐后 ， 再放入容器里面 。
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【鸭蛋怎么腌制】 3、将容器盖上盖子完全密封好 ， 再把容器置于干燥、阴凉、通风的地方 ， 放置20天之后 ， 再将腌好的鸭蛋蒸煮即可 。
