文章插图
【蒸黑米饭需要蒸多久】用电饭煲20到30分钟,高压锅10到15分钟 。黑米可以直接放在高压锅或者电饭煲中蒸,最好提前在水里浸泡一段时间,便于煮熟 。黑米蒸煮所用的时间除了与蒸具有关之外还受蒸的黑米量的影响,在同一个蒸具中,黑米越多,蒸的时间就越长,反之,蒸的时间越短 。
黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米 。
黑米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉 。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉 。
推荐阅读
- 粗粮可以代替米饭吗
- 新鲜的肉需要洗了保存吗
- 机场需要提前多久到
- 冬天水泥凝固需要多长时间
- 海蜇皮需要开水烫吗
- 高压锅煮粽子需要多长时间
- 自发粉需要醒面多久
- 炸土豆块需要煮一下吗
- 烧烤需要哪些调料
- 米饭冷藏4天还能吃么