山芋和红薯有区别
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山芋
【山芋和红薯有区别吗】 山芋和红薯属于同一种食物 ， 但来源不同 。山芋是中国本土的品种 ， 红薯是海外的品种 。上海、天津、江苏南部地区的品种称做山芋 ， 有很高的营养价值 ， 而且营养很均衡 。河南地区的品种称为红薯 ， 营养成分略有不同 。
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红薯
山芋和红薯的外观上也有差距 ， 山芋一般是较长较细的圆柱形 ， 个头比较大 。而红薯的形状比较圆 ， 个头比较小 。山芋和红薯的外皮一般都是红色的 ， 都属于旋花科一年生植物 。
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山芋
不同地区生长的山芋和红薯也会因为地理位置、气候等因素的差异有一些不同 。山芋吃起来味道可能会比红薯甜一些 。山芋和红薯虽然来源不同 ， 但营养成分和味道没有太大的差别 。
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