蒸馒头一般蒸15～20分钟
文章插图
蒸馒头一般蒸15～20分钟就足够了，把馒头蒸太久容易蒸老，不仅口感不好吃，而且面也会软塌没有嚼劲 。一般蒸一层馒头需要的时间在15分钟左右，多一层馒头就需要增加五分钟，但是蒸制时间也不宜超过30分钟 。
文章插图
蒸馒头的时间其实和火候也有关系，一般要先用大火烧水并蒸制5分钟，然后切换成中火慢慢蒸10分钟 。如果火候太小就要延长蒸制的时间，而且这样蒸出来的馒头比较松垮，而一直用大火蒸馒头就需要缩减蒸制时间 。
【蒸馒头一般蒸多少分钟】
文章插图
蒸馒头之前最好把馒头醒15分钟，这样馒头慢慢变大之后再加热就会发酵的更加彻底，蒸出来的馒头就会更加松软 。在蒸馒头的时候要用屉布，可以让水蒸气均匀并且缓慢的加热，不用屉布就加热可能会蒸出死面馒头 。
推荐阅读
- 没有蒸的包子如何保存
- 口罩需不需要买灭菌级的
- 素蒸饺蒸多长时间能熟
- 海带过夜了还能吃吗
- 口罩规格一般多少
- 蒸鱼用热水还是冷水
- 蒸脸器怎么用
- 蒸脸器和加湿器有什么区别
- 蒸汽拖把有无线的吗
- 板栗南瓜蒸多长时间