薏米炒过不用泡了再煮
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薏米炒过之后不需要泡了再煮 ， 可以直接放入锅里加热熬煮 ， 还可以和其他食材一起熬煮 。薏米本身属于寒性食物 ， 因此单独熬煮的话容易伤胃 ， 把薏米炒一遍之后再煮粥就可以减轻薏米的刺激性 。
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如果想要吃口感比较软的薏米 ， 也可以把薏米放入水里提前浸泡2～3小时 ， 这样就可以让薏米吸收水分 ， 烹煮的时候就会熟的比较快 。把薏米和牛奶一起煮可以美容养颜 ， 而且对肠胃也有一定的保护作用 。
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【薏米炒过要泡了再煮吗】 炒薏米其实很简单 ， 只要把锅烧热之后用小火把薏米炒开即可 ， 不需要放食用油和其他食材 ， 把薏米搅拌翻炒至金黄色就可以了 。炒薏米一般需要20分钟左右的时间 ， 如果火候比较大 ， 也可以减少翻炒时间 。
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