【蛋糕的奶油是用什么做的】
文章插图
奶油是用淡奶油制成的,淡奶油是由全脂奶制作而成的 。淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~38%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油 。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖 。
淡奶油的营养价值：淡奶油也叫稀奶油,是没有加糖的动物奶油,白色无味,常用做蛋糕上裱花用,也可做冰激凌、提拉米苏等 。淡奶油含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物,可以促进人体的新陈代谢,保护眼睛,滋润肌肤,提高抗病能力,可以调节肠胃功能,防治便秘和腹泻 。淡奶油含有热量较多,可以给人体提供热能,增强饱腹感,但是,淡奶油中反式脂肪酸含量很高,不宜多吃,会影响健康 。
推荐阅读
- 烫青菜的做法
- 生的大米怎么打成粉
- 植树节的来历和意义 介绍植树节的具体来历和意义
- 如何去掉快捷方式的复选框
- 残幅和全幅的区别
- 电路中的Deg是什么单位
- 夹子的简笔画怎么画怎么画夹子
- 农村怎么蒸鸡蛋糕
- 简述喷油器检测的注意事项
- 查两个人生辰八字合不合 八字合婚看男女的用神