【凉皮的做法及调料配方怎么做】
文章插图
做凉皮需准备食材：普通面粉、酵母、胡萝卜、黄瓜、豆芽、熟花生、油泼辣子 。一共5步，以下是做凉皮的详细操作：操作/步骤1中大火蒸1分钟
文章插图
烤盘上刷油，倒入适量面浆摇匀 。锅中水煮开后盖上锅盖中大火蒸1分钟 。2冷却后撕下凉皮
文章插图
放入冷水中冷却后撕下凉皮 。3泼在辣椒面上
文章插图
热油加香料煸到焦黄后捞出香料，泼在辣椒面上 。4调成酱汁
文章插图
生抽、醋、糖、盐、麻油、蒜泥、芝麻酱、清水、油泼辣子调成酱汁 。5凉皮切条状
文章插图
凉皮切条状 。倒上调料酱汁，再加豆芽、胡萝卜、黄瓜、熟花生米、香菜、面筋拌匀即可 。END总结：以上就是关于凉皮的做法及调料配方怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- 家常酸菜肥牛的做法
- 卤鸡胗的做法及配料
- 炸米豆腐的做法
- 血汤的家常做法
- 甜品南瓜盅怎么做
- 远风知我意微凉又深情什么意思
- 土豆鸡蛋饼做法
- 桃胶糖水的做法简单易学
- 无烤箱如何做鸡蛋布丁 鸡蛋布丁的做法
- 驴板肠炒尖椒做法