花菜百吃不厌的做法白花菜怎么炒好吃 _生活百科

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花菜和胡萝卜一直是减脂良品，最近在减肥，吃花菜和胡萝卜简直太适合不过了
用料胡萝卜 80克花菜 150克油&盐适量酱油 2勺辣椒 2个蔬之鲜适量做法步骤

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1、准备胡萝卜和花菜，洗净备用

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2、胡萝卜切片，花菜改小

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【花菜百吃不厌的做法白花菜怎么炒好吃】3、花菜冷水下锅，煮到沸腾

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4、加入胡萝卜，煮2分钟左右

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5、捞出沥干水分备用

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6、热锅下油。放入干辣椒爆香

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7、然后倒入花菜和胡萝卜翻炒

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8、放入适量蔬之鲜

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9、适量酱油和盐，翻拌均匀即可

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10、成品图
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C ，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94% 。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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