文章插图
【芝士发霉还能吃吗】芝士发霉不能吃,因为芝士发霉后,会存在白色或是灰绿色的霉菌,其表面还可能会繁殖许多其他的细菌 。芝士又名奶酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富 。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品 。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶 。就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶 。奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩,世界出口奶酪最多的国家是荷兰 。
推荐阅读
- 芝士紫薯饼做法
- 汇源果汁还正常生产吗
- 银行信用卡还款手续费吗
- 安卓手机除了uc浏览器,还有这4款浏览器也很好用吗
- 清热去火还润肺 沙葛怎么做好吃
- 泡脚桶是加热水还是冷水
- 怎么腌咸鸭蛋不太咸还流油
- 豆腐放冷藏还是冷冻
- 小龙虾怎么做入味快肉还嫩
- 户口迁移后还能迁回吗