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【一斤肉馅放多少配菜】一斤肉馅放一斤配菜 。荤素馅是科学的搭配,通常按照1：1的比例来调配,不同人也可按照自己的口味和喜好调整比例 。肉馅可搭配的蔬菜有很多,例如常吃的白菜酱肉馅、芹菜猪肉馅、香菇猪肉馅、猪肉萝卜馅、酸菜肉馅等 。在调配荤素馅时,建议先分开调制,再混合搅匀,这样调的馅比较均匀紧实 。肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末 。肉馅最常见的用途是做饺子或包子,饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样 。肉馅一般会放姜末、盐、鸡精、酱油、料酒,也可以加一些五香粉,总之看个人口味,没有什么特别的规定 。
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