鱼丸怎么打
原料：葱姜水、盐、蛋清、淀粉 。
方法：
【鱼丸怎么打】1、将鱼肉片下，去除鱼皮，用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末 。
2、葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，打鱼丸 。
3、用筷子顺一个方向搅拌至鱼肉上劲 。
4、将鱼丸放入锅中，直至颜色变黄即可 。
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