花椰菜怎么挑选
【花椰菜怎么挑选】1、摸：花球表面紧密 ， 触感略带点弹性 ， 不会太软 ， 硬度适中者较佳 。
2、看：花梗呈现淡淡青色、瘦细鲜脆 ， 花梗脆嫩 ， 整体看起来新鲜且干净的最好 。
3、秤：重量约在500g上下 ， 不大也不小 ， 这样的均等重量 ， 口感都不会差到哪里去 。
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