羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

以前看电视上,别人吃羊排总是很过瘾的样子,然后嘴馋着一直想吃,看看到底是感觉 。
今天买了2斤羊排回来,不用普通的做法,用一个特别简单又方便的做法,就算你不会下厨,也能轻松的做出这道非常好吃的羊排 。
下面就来分享一下我做羊排的经验 。
先把羊排切开

羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
水池里放入清水
把羊排放进去浸泡下
把血水泡出来
清洗干净之后把水份沥干
在锅里放入清水
羊排冷水下锅
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
加入几个姜片
倒一点料酒
用大火烧开
焯水2分钟后把羊排捞出来
放在清水里把浮沫清洗掉
放在盘子里备用
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
准备一块生姜切片
切点葱段
把姜片铺在电饭锅锅底
再把葱段放在上面
然后把羊排全部放在电饭锅里
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
在上面放2个香叶 2个桂皮
加入5个冰糖 一小把花椒
放点小茴香 加2个干辣椒
放一点老抽上色
加入3勺生抽
最后加入花雕酒莫过羊排
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
放进电饭锅盖上锅盖直接按煮饭键
准备一个青萝卜去皮
对半切开后然后给它切滚刀
可以去除羊肉的腥味改善羊肉的口感
准备一个胡萝卜去皮
然后给它切滚刀
放在盘子里备用
电饭锅焖1小时候打开锅盖
把青萝卜和胡萝卜全部下锅
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
放少许盐调味
撒点胡椒粉
翻拌下盖上锅盖继续按煮饭键
锅盖打开看下
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
【羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃】满满的羊肉香味
现在开始装盘
再倒点汤汁在上面
放一点香菜
一道电饭锅焖羊排就做好了
羊排吃前怎么做不膻 羊排怎么用空气炸锅弄好吃

文章插图
用花雕酒焖羊排不仅盖住羊肉膻味
还能保持羊肉的鲜嫩
吃起来一点也不柴
喜欢你也试试
我是小农 我们下期再见

    推荐阅读