榴莲炖鸡的做法和作用
一、制作材料：榴莲、鸡、姜片10克、核桃仁50克、枸杞、红枣50克、清水1500克、盐少许 。
二、制作方法：
1、将鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取内部白囊部分，切成块；
2、将鸡、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时 。枸杞在即将熟时加入鸡块，汤做好后放入食用盐调味即可饮用 。
三、作用：
1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动；
【榴莲炖鸡的做法和作用】2、鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
推荐阅读
- 数控机床的核心是什么
- 满天星是什么季节的花
- 甏肉干饭做法 甏肉干饭的烹饪方法
- 马克思主义的产生时间
- 个人申请工伤认定的时限是怎样
- 学理的考什么大学好
- 期权的涨跌幅怎么规定
- 为什么喝椰子汁是咸的
- 茶花女的女主人公的性格特点
- 炖鸡不能焯水吗