茄汁面的做法 茄汁面的做法简述
1、西红柿去皮切丁 ， 香菇洗净切片备用 。热锅凉油 ， 放入葱 ， 姜爆香 ， 再放入香菇翻炒 ， 盛出备用 。
2、起锅烧油 ， 放入西红柿丁翻炒 ， 炒出汤汁 ， 加入少量盐、糖、番茄酱 ， 再放入香菇小火慢炖 。
【茄汁面的做法 茄汁面的做法简述】3、凉水起锅煮面条 ， 煮好后盛入碗中即可 。
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