做红烧肉前用什么腌制
【做红烧肉前用什么腌制】做红烧肉前腌制方法如下:
1、将红烧肉先用沸水氽烫；
2、将红烧肉切片后用料酒腌制15分钟，去除腥膻；
3、而后加盐、酱清、糖、胡椒粉、少许月桂粉一起腌制2小时；
4、腌制后，用热油爆香整坨去皮后的大蒜作为提香，黑酱油、焦糖作提色，适当加一两粒丁香、八角烹煮红烧肉，之后即可开始做红烧肉 。
推荐阅读
- 画眼线笔之前用什么打底吗
- 带骨红烧肉怎么做好吃窍门 带骨红烧肉做法
- 红烧肉先焯水还是直接煎出油
- 腐竹烧五花肉肉的正宗做法,最简单的腐竹烧肉的正宗做法
- 夏天要多吃冬瓜,学会这样做,比红烧肉都好吃,太解馋了!
- 红烧肉正确做法红烧肉正确做法
- 竹笋烧肉的做法 竹笋烧肉制作窍门
- 后腿肉能做红烧肉吗
- 红烧牛肉树菇煲 怎么做红烧牛肉树菇煲
- 装修前用设计吗 房子装修前有必要设计吗