干粽叶怎么处理才能包粽子
粽子叶处理方法：
1、将粽叶的叶柄剪掉 ， 用容器泡水过夜 。新鲜粽叶则不需泡过夜 。
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下 ， 可用手擦 ， 也可清洗工具来清洗 ， 但力度切勿过大 ， 以免损坏 。
【干粽叶怎么处理才能包粽子】3、往锅里加适量清水 ， 大火烧开 。
4、将粽叶放入开水中 ， 煮烫3分钟 。
提示：如果粽叶较多 ， 可以在煮烫时用筷子适当翻动一下 ， 尽可能让每张粽叶都浸泡到 。
5、将粽叶捞出 ， 再用清水冲洗一遍 ， 放入淘米篮中沥干水分即可 。
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