【哪的砂锅最好吃,砂锅和电饭煲炖汤哪个更好喝一些】哪的砂锅最好吃！
说下我的看法吧 ， 个人非常喜欢美食 ， 也爱折腾 ， 自己也从事这个兴趣职业 ， 有三个层面 ， 不同之处 ， 请多理解！
1、哪的砂锅好吃 ， 这个从个人吃、消费的角度上来说 ， 一要看个人口味 ， 二要看所处的地域地区食材（特产）嗜好上来综合权衡 。这两个角度都遵循一方水土养一方人的地域饮食文化习惯所影响 ， 举个例子 ， 个人是四川的 ， 平常生活中对辣的口味有一定要求 ， 但对甜酸口味也不排斥 ， 如果长时间在饮食生活中没辣味 ， 则自己多少不适应 ， 感觉像少点了什么 ， 没精神 ， 仿佛丢魂了一样 ， 总要有那么一点提神或者乃至熟悉的味道 ， 才觉得勉强可以 ， 至于好吃不好吃 ， 每人心里评判不一样 。从消费角度上来看待 ， 评判好吃不好吃 ， 更多时候 ， 食客更是遵循熟悉的味道抱着大胆尝新的好奇感去尝试 。从所处的地域地区来说的话 ， 这个好吃可能会精彩刺激 ， 当地人特别喜欢、当地生意特别好的砂锅品类时 ， 这个好吃才会深刻体现出来 ， 也许个人尝了 ， 不能接受这个味道 ， 也许尝了又认可另外一个道理 ， 自己不喜欢 ， 也没觉得多好吃 ， 但是商家生意好 ， 顾客多（区分本地与外地顾客） ， 你喜欢的味道（商家没生意 ， 很冷清） ， 你又不能说不好吃 ， 这个为难被动的选择出现时 ， 那么 ， 找本地顾客最喜欢吃的商家 ， 这点 ， 从饮食文化上来说站得住脚 ， 一方水土养一方人 ， 才造就了各方独特的美食！最重要 ， 遵循个人的口味～
2、哪的砂锅好吃 ， 这个从砂锅产品制作的食材 ， 器皿 ， 烹饪工艺角度上来看待 ， 砂锅有一定的历史地域文化 ， 在各个区域中 ， 对砂锅本身的器皿 ， 食材口味、烹饪工艺有不同的理解 。首先就砂锅器皿本身而言 ， 市面常见的砂锅从几元钱的煲仔（砂）锅到成百上千的砂锅 ， 它们的品类质地均不相同 ， 现在市面上的砂锅 ， 烧制用材均不相同 ， 好的砂锅对陶土有相当高的讲究 ， 砂锅烧制后的售价也不一样 ， 优质的砂锅 ， 在烹制过程中可以带来品质提升（砂锅不在这里细述）；食材 ， 好的砂锅产品 ， 尽量选用新鲜（非急冻）食材 ， 各类食材都有其本身的辨别（原味）味道 ， 现在很多食材已经没有其本身原味了 ， 单一靠成份复杂的调味来支撑 ， 食客对其味道的辨别均不一样 ， 食材如果没有其本身的辨别（原味）味道 ， 产品品质是有一定降低的；烹饪工艺 ， 砂锅是工具 ， 食材的成熟（入味）环节必须在砂锅中完成 ， 这个是基本也是最重要的环节 ， 相反 ， 砂锅只是被权当了加热的一个环节工具 ， 那么 ， 砂锅和用碗盘装的没区别 ， 只不过有个砂锅而已 ， 菜品 ， 根本就不是砂锅产品！砂锅炒菜、砂锅烧烤 ， 这个大家有见过吗？???
3、哪的砂锅最好吃 ， 出名还是很多 ， 不过现在商业化模式后 ， 很多砂锅店（连锁企业）都讲究速成（快速极限出餐） ， 更多靠复杂的调味与高压锅等工具生产制作 ， 砂锅原味基本很少了 ， 好吃的砂锅 ， 还是自己挑选一口好砂锅 ， 挑选当季新鲜的食材 ， 新鲜的肉类 ， 少复合添加剂的调味料 ， 起新鲜的靓汤 ， 小火文火精细制作 ， 砂锅的味道才会更独特美味 ， 个人制作比较麻烦而已 ， 但是 ， 绝对味真价实！
个人看法 ， 不足的地方 ， 不喜勿喷！
传统砂锅（明火砂锅）
（一） 曼达尼2.4L
优点：外观低调精致 ， 全釉质 ， 砂锅厚实不易炸裂 ， 价格真的非常实惠 。
适合人群：2-4人使用
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