释迦果怎么催熟,蛋黄果怎么催熟

释迦果怎么催熟?对于很多人来说确实不知道怎么做比较好 。在市面上买的释迦果拿回家后通常需要放很长时间才能熟 , 不过对于生活在海南的我们来说就比较简单了 , 因为我们这边很多人家里都种有 , 也有大面积种植的 。
方法一
把释迦果放在太阳底下晒五六个小时 , 然后用厚布裹起来 , 第二天可以发现果子表皮开始变黑 , 变软了 , 意味着已经熟了;
方法二
把释迦果洗净 , 擦干水后放米缸里用米把它埋起来 , 这是我们农村比较常用的土方法 , 第二天打开米缸就可以闻到果实散发出来的香味了;
希望我的解答对你有帮助!


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释迦果怎么去催熟它?
对于,我来给大家讲一下 。释迦果是属于可以后熟的水果种类 , 所以经常都会选择青摘 , 方便运输与保存 , 后期通过人工去帮它催熟 。催熟并不会影响到释迦果的品质和味道 。
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如何去进行催熟工作、催熟的方法?可以根据水果的数量 , 去选择不同的方式:
1.土方法:把释迦果埋进大米堆中或其他温度较高的地方 。闷上几天就能熟透 。释迦果是热带水果 , 温度高的环境容易催熟 。
2.常见的方法也有:使用胶袋包裹释迦果 , 选择密封!找个干燥的地方 。存放起来捂上它几天 , 平时可以用手去按释迦果的壳 , 判断是否已经成熟了 。如果按下去外壳变软后 , 就是成熟了 。如果还是硬的 , 就要再捂上几天!
3.还有一种办法 , 就是放进一些对后熟水果有帮助的成熟果 , 像是熟透的香蕉或苹果等等 。同时放在一个密封的空间中 , 进行催熟!利用遇水气会产生乙烯 , 来催熟 。大量释迦果可以选乙稀催熟 , 这个也是商家常用的方法!
温馨提示:释迦果没有成熟的壳有些硬 , 味道也是很青涩的 , 不好吃的 。更不能在这时候 , 把它放到冰箱里 , 放进去会变成哑果 , 再也没办法催熟 。
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释迦果在高温环境下 , 容易变熟 , 如果没有成熟 , 青采下的情况下 , 就选择冷藏方式 , 会产生外观褐变 , 导致后面无法催熟 。

释迦果只有在成熟后 , 才能品尝到它甜度风味 。要选择在温度较高的环境 , 让果实软化或透出香味时 , 就可以放心的吃了 。
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【释迦果怎么催熟,蛋黄果怎么催熟】总结:在生活中你可能会发现 , 一些季节性的水果 , 为了抢先上市 , 在未完全成熟就开始采摘 。虽然可以卖个高价 。但味道却不对味 , 想要尝鲜却尝到酸苦 。比如香蕉 , 释迦果这种可以后熟的水果 。

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