草莓也叫做红莓 ， 是很常见的水果 ， 其色泽鲜艳、肉嫩多汁、酸甜可口 ， 所以特别受人们喜欢 。通常草莓的成熟丰收季节是在2-5月份 ， 这个时期的草莓口感是最好的 。草莓除了味道诱人之外 ， 其营养价值也是特别高的 ， 所以在欧洲地区 ， 草莓早就享有“水果皇后”的美誉 。
草莓含有丰富的维生素C ， 可以有效的预防牙龈出血 ， 对治疗贫血也有一定的效果 ， 除此之外 ， 对动脉硬化、高血压 ， 高血脂都有积极预防的作用 。而且维生素C还可以美白肌肤 ， 增强肌肤的弹性 ， 使得肌肤保持乃嫩滋润的状态 。草莓中富含的膳食纤维 ， 能有效刺激胃肠道的蠕动 ， 进而促进胃肠道的食物消化 ， 最终达到预防痤疮、便秘的效果 ， 除此之外还能有效降低肠癌的风险 。草莓中富含的胡萝卜素与维生素A ， 具有明目、养肝的作用 ， 可以有效缓解夜盲症 ， 改善视力 ， 还能促进生长发育 。
【野草莓的功效与作用，草莓有哪些功效和作用】另外 ， 草莓还有较高的药用和医疗价值 。草莓味甘酸、无毒、生津、补血、化脂 ， 对肠胃病跟心血管病都有一定的防止作用 。当咽喉肿痛的时候也可以选择服用草莓汁以缓解症状 ， 像积食、胃口不好的人食用草莓也是很有益处的 。由于草莓汁有滋养皮肤的功效 ， 常常会有很多人将其制成各种美容面霜 ， 对减缓皮肤出现皱纹有显著的效果 。女性常吃草莓 ， 对皮肤、头发均有保健作用 。
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