冰冻龙虾清洗方法 冷冻过的龙虾怎么洗
1、先将冰冻龙虾解冻 。
2、清理的时候先抓住龙虾背部头尾相接的地方 ， 一边用水冲一边用比较长一点的刷子将龙虾腹部的脏东西洗刷干净 。
3、用手抓住小龙虾的头 ， 先剪去小龙虾的右钳 ， 一样的操作剪去左钳 。
4、剪去双钳的小龙虾 ， 放在清水中浸泡2分钟 ， 便于清洗 。
5、把它翻个面 ， 能够清楚的看到小龙虾身体上有很多脏东西 。不要图省事简单冲洗 ， 要用刷子尽量将腹部刷干净 。
6、刷干净的小龙虾就会露出本身的粉嫩颜色的身体 。
7、用手紧紧的掐住龙虾的尾巴中间尾甲 ， 左右拧 ， 直到断开就可以了 。
【冰冻龙虾清洗方法 冷冻过的龙虾怎么洗】8、用剪刀头将虾头里面的黑色囊状物勾出扔掉 ， 这个非常非常脏 ， 一定要用剪刀清理到干净为止 。
9、用提前准备好的剪头剪刀将腹部打开 ， 用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃 ， 用流水缓缓冲洗一下小龙虾头部 ， 去除里面的脏东西即可 。
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