肉的粽子高压锅压多久，高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟 _高压锅

粽子高压锅压多久

文章插图
粽子高压锅压15分钟左右。
第一步：在高压锅底部铺上一些粽叶，或者放上一些筷子，防止粽子与锅底直接接触，避免糊底。实践证明，放粽叶效果更好些，能让粽子的粽香味更浓郁。
第二步：把包好的粽子整齐的码放在高压锅中，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。然后上面用干净的重物压住，这样能防止粽子跑米。然后加入适量冷水，水面要超过粽子两寸以上。这里还有一点需要强调，那就是水面绝不能超过高压锅容积的三分之二，这样能防止出现爆锅事故，更加安全。
第三步：检查一下高压锅的限压阀，看看排气是不是畅通无阻，如果有阻碍，一定要清理干净，保证气流顺畅。
第四步：盖上高压锅盖子，把高压锅放在火上，等限压阀开始排气后，调成小火，继续煮20分钟左右关火。然后任其自然放气，等自然放气结束后，焖20分钟左右，就可以出锅了。
高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟(肉的)30分钟。一般情况下，用普通的锅，加入水在水中煮，粽子里的糯米需要两个小时左右才可以熟，由于高压锅的高压高温下，糯米会熟得比较快，所以在高压锅中粽子半个小时就可以熟透。用高压锅和普通的锅煮相比，高压锅煮粽子需要消耗的时间更少，因为高压锅可以形成高压，进而提高沸点，所以粽子很快就会被煮熟，这样粽子的营养损失也会比较小。

文章插图
高压锅煮粽子用大火还是小火：
先大火，后小火。在用高压锅煮粽子的时候需要先用大火，不然火力不够的话，粽子的味道会差很多，甚至会出现没有煮烂或没有煮熟的情况。待粽子加热熟透后，再转小火再煮一段时间，煮熟后也不要着急打开,可以继续焖一会，一般焖个10分钟左右再进行食用。
电高压锅煮粽子需要多长时间?-zol问答【肉的粽子高压锅压多久，高压锅煮粽子大概需要多长时间能熟】1、20-30分钟左右。
2、高压锅煮粽子需要的时间并不长，正常情况下，高压锅上气之后，只需要压20-30分钟左右就差不多了，但这时候不能马上开锅，关火之后需要再焖半小时左右，这样才能使粽子均匀受热，粽子才可以被煮熟。
3、高压锅煮粽子时，水面要浸过粽面，否则没被水浸着的粽子是煮不熟的；其次在煮粽子的过程中如需加水应加入沸水，不要添加冷水。
高压锅煮粽子多长时间最好吃自己包的粽子用冷水煮时，在锅开后再煮一个小时就可以了，电饭锅火力小，要煮的时间长些。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高压锅煮粽子的话，那么时间就可以缩短到半个小时，一定不要超过一个小时，不然就会影响到粽子的整体口感。

文章插图
扩展资料：
煮粽子最快的方法：
1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高，每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。
高压锅煮粽子多长时间最好吃用高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟，然后再关火焖半小时左右就可以了。如果有些粽子包的个头比较大的，则要多煮一会。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。
高压锅煮粽子的做法：
1、把粽子规则的摆放到高压锅内，这样粽子不容易煮破，一次性也能多煮一些。
2、将冷水倒下去，水一定要高过粽子表面。
3、用大火加热。
4、当听到高压锅发出喷气声时，中小火加热半个小时。
5、半小时后，关火，让其静置，自然放气。
6、当自然放气结束后，焖20-30分钟分钟左右，就可以将粽子盛出锅了。
注意事项：
1、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。
2、水面一定要超过粽子，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。